Diện tích phòng bếp phù hợp bao nhiêu m2 là câu hỏi được nhiều kiến trúc sư quan tâm khi bắt đầu lên ý tưởng thiết kế các dự án nhà ở cho khách hàng. Tùy theo tổng diện tích, kết cấu chung cũng như yêu cầu riêng của từng gia chủ mà xác định diện tích phòng bếp phù hợp.
Diện tích phòng bếp phù hợp là bao nhiêu m2?
Mỗi một dự án nhà ở như căn hộ, nhà phố hay villas, biệt thự có diện tích khác nhau. Đối với căn hộ có diện tích nhỏ từ 40m2 trở xuống thì việc thiết tủ bếp có kích thước to là không hợp lý. Thay vào đó nên chọn thiết kế tủ bếp nhỏ, bố trí thêm tầng, kệ để tận dụng thêm không gian. Còn đối với các căn hộ, villas có diện tích lớn thì thiết kế bếp “mở” là ưu tiên hàng đầu. Bên cạnh tủ bếp, bàn ăn thì quầy bar là món nội thất bếp phòng ăn không thể thiếu giúp tăng công năng của phòng bếp. Ở các thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội thì diện tích phòng bếp phù hợp được thiết kế phổ biến nhất là 15m2, 20m2 và 25m2. Còn với các penthouse, căn hộ cao cấp có diện tích lên tới hàng trăm m2 thì diện tích phòng bếp càng được mở rộng hơn.
phong-bep-hien-dai|phòng bếp hiện đại|A modern kitchen with an island, spacious and well-lit.
Kích thước tiêu chuẩn của nội thất và thiết bị để có diện tích phòng bếp phù hợp
Để xác định được diện tích phòng bếp phù hợp thì trước tiên cần phải có danh sách các món đồ nội thất, vật dụng mà gia chủ mong muốn bố trí trong không gian phòng bếp. Kiến trúc sư cần biết được thông tin ai là người thường xuyên sử dụng bếp nhất, từ đó biết được chiều cao để bố trí tủ bếp, bồn rửa, kệ tủ sao cho phù hợp. Đặc biệt, với nhu cầu tương tác giữa các thành viên trong gia đình, phong cách thiết kế mở cho không gian chung bao gồm bếp, phòng ăn và phòng khách đang trở thành xu hướng được nhiều khách hàng yêu thích.
phong-khach-lien-thong-phong-bep|phòng khách liên thông phòng bếp|A living room connected to a kitchen with an island.
Khoảng cách lối đi để xác định diện tích phòng bếp phù hợp
Khoảng cách giữa bếp lò và bồn rửa chén rộng tối thiểu 500 – 600. Mục đích là khi rửa bát tránh nước văng vào bếp, và khoảng trống này có thể cho người vào bếp đặt các vật dụng như xoong, nồi, chảo, thớt trong giai đoạn sơ chế thức ăn và chuẩn bị nấu.
Một số lưu ý trong việc bố trí trang thiết bị để đảm bảo xác định được diện tích phòng bếp phù hợp:
Vị trí tủ lạnh: nên để một khoảng rộng tối thiểu là 0.65m vì hầu hết các loại tủ lạnh 1 cánh có chiều rộng tối đa là 0.6m. Tuy nhiên nếu gia chủ sử dụng tủ lạnh 2 cánh thì khoảng cách này phải được nhân đôi lên. Hướng mở của tủ lạnh 1 cánh từ trái qua phải, do đó dây chuyền bố trí bếp hợp lý phải là “tủ lạnh -> bồn rửa -> bếp nấu” bắt đầu từ bên phải qua. Vì nếu bố trí từ bên trái qua sẽ gây bất tiện, vướng tay vào cửa tủ lạnh đang mở.
Vị trí bồn rửa: đặt vị trí gần cửa sổ để có ánh sáng cho việc thoát hơi ẩm tốt, tránh đặt bếp ở gần vị trí cửa sổ vì gió thổi vào có thể làm tắt lửa hoặc khói theo hướng gió bay vào nhà.
Khoảng cách lối đi giữa 2 bàn bếp hoặc lối đi giữa bàn bếp và bàn bếp đảo ở giữa tối thiểu là 0,9m để gia chủ thuận tiện và thoải mái trong việc di chuyển cũng như các hoạt động nấu nướng. Diện tích phòng bếp phù hợp là khoảng cách giữa lối đi trên 1,2m, vừa vặn cho việc di chuyển của 2 người cùng lúc.
bo-tri-noi-that-phong-bep|bố trí nội thất phòng bếp|A kitchen layout with annotations showing the distance between kitchen elements.
Khu vực bếp nấu và bồn rửa cách xa nhau ít nhất 50cm để đảm bảo an toàn và thuận tiện khi chế biến thức ăn.
Những điều cần tránh khi muốn xây dựng diện tích phòng bếp phù hợp
Khi thiết kế phòng bếp nên chọn những nơi kín gió, tránh cửa sổ gần bếp nấu vì gió từ cửa sổ có thể làm tắt bếp, ảnh hưởng đến mức độ lửa của bếp. Gió từ cửa sổ có thể lùa khói vào không gian chung. Không treo màn cửa gần khu vực bếp nấu do dễ dẫn đến hỏa hoạn.
Ngoài diện tích phòng bếp phù hợp, kiến trúc sư cần quan tâm đến vị trí phòng bếp sao cho có đủ ánh sáng tự nhiên, luồng khí hanh thông. Có đèn chiếu sáng ở tất cả khu vực cần thiết.
Để phòng bếp luôn ở trạng thái gọn gàng và sạch sẽ, các kệ tủ nên được thiết kế thông minh và khoa học để gia chủ lưu trữ đồ dùng, vật dụng nhà bếp. Các thiết bị và đồ dùng nhà bếp có các kích thước chuẩn để kiến trúc sư có thể tham khảo để thiết kế diện tích phòng bếp phù hợp:
Tủ lạnh: cao 175cm x ngang 72cm
Bồn rửa: ngang 60cm – 80cm
Bếp nấu: cao 3-4cm x ngang 90cm
Lò nướng: cao 59.5cm x ngang 59.5cm
Lò vi sóng: cao 40cm x ngang 60cm hoặc cao 47.5cm x 60cm
Chỉ cần qua 4 bước là bạn đã có thể xác định được diện tích phòng bếp phù hợp cho mỗi thiết kế nhà ở của khách hàng. Hy vọng với những kiến thức mà OSHO living chia sẻ ngày hôm nay sẽ giúp ích cho bạn.
Nếu bạn đang tìm kiếm nội thất phòng ăn cao cấp, OSHO living là công ty phân phối độc quyền của thương hiệu nội thất cao cấp Mỹ – Sonder Living. Với 02 showroom quy mô lớn ở Hồ Chí Minh và Hà Nội, chúng tôi tự hào mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm độc đáo one-stop shop với đầy đủ sự lựa chọn nội thất phòng khách, phòng ngủ, phòng bếp đến các vật dụng trang trí như đèn, tranh, thảm trải sàn, bình hoa, khung ảnh.
